Descripción
Ravioli es el nombre de un tipo de pasta italiana rellena con diferentes ingredientes, generalmente replegada en forma cuadrada. Se acompañan de algún tipo de salsa, en especial de tomate, pesto o cremas
1. DESCRIPCIÓN GENERAL
Pasta tradicional italiana elaborada con un relleno a base de ricotta y salmón ahumado, envuelto en una fina masa
2. INGREDIENTES
Ricotta, harina, salmón ahumado, agua, sal, huevo en polvo, gluten, estearoil, eneldo y pimienta
Este producto contiene gluten, soya, leche y huevo (ingredientes alergénicos)
3. INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Porción : 200g
4. ENVASADO Y ALMACENAMIENTO
Envase Primario: bolsa de polipropileno
Secundario: Caja Master de cartón
Unidades de por caja: 2kg
Etiquetas: 100mm x 70mm información nutricional, 50mm x 25mm fecha elab y venc
Condiciones de almacenaje: Congelado ≤ -18°C
Vida útil: 6 Meses
5. USO PREVISTO
Población Vulnerable: Celíacos; alérgicos al huevo y leche; intolerantes a la lactosa; hipertensos
Condiciones adicionales de preparación: Cocer en agua hirviendo por 6 a 7 min
Posible mal uso: Pérdida de cadena de frío durante el almacenamiento
Vida útil del producto una vez abierto: Una vez abierto consumir inmediatamente
6. TRANSPORTE
Vehículo refrigerado
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