Descripción
Ravioli es el nombre de un tipo de pasta italiana rellena con diferentes ingredientes, generalmente replegada en forma cuadrada. Se acompañan de algún tipo de salsa, en especial de tomate, pesto o cremas
1. DESCRIPCIÓN GENERAL
Pasta rellena con carne de vacuno mechada al jugo y bechamel. Un relleno potente. Carne y vegetales en cocción lenta por muchas horas proporcionan un relleno de gran sabor. Momento para que el chef se luzca con la presentación.
2. INGREDIENTES
Carne mechada (carne de vacuno, agua, marinador de vacuno, caldo concentrado de verduras, sal, humo líquido, pimienta negra, ajo en polvo, comino), harina, agua, bechamel (agua, suero de leche, maltodextrina, almidón modificado, aceite de maravilla, crema de leche), huevo, sal, gluten y estearoil.
Este producto contiene gluten, leche y huevo (ingredientes alergénicos)
3. INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Porción : 200g
4. ENVASADO Y ALMACENAMIENTO
Envase Primario: bolsa de polipropileno
Secundario: Caja Master de cartón
Unidades de por caja: 2kg
Etiquetas: 100mm x 70mm información nutricional, 50mm x 25mm fecha elab y venc
Condiciones de almacenaje: Congelado ≤ -18°C
Vida útil: 6 Meses
5. USO PREVISTO
Población Vulnerable: Celíacos; alérgicos al huevo y leche; intolerantes a la lactosa; hipertensos
Condiciones adicionales de preparación: Cocer en agua hirviendo por 6 a 7 min
Posible mal uso: Pérdida de cadena de frío durante el almacenamiento
Vida útil del producto una vez abierto: Una vez abierto consumir inmediatamente
6. TRANSPORTE
Vehículo refrigerado
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